养生秘方蜜汁杏鲍菇

　　蜜汁杏鲍菇(夏末排毒减脂餐)

　　蜜汁杏鲍菇

　　材料：

　　杏鲍菇。。。。。。。。。。。。。。2条

　　香草碎。。。。。。。。。。。。。。10g

　　蜂蜜。。。。。。。。。。。。。。。2汤匙

　　调味料：

　　料酒。。。。。。。。。。。。。。。1汤匙

　　老抽。。。。。。。。。。。。。。。1汤匙

　　芝麻油。。。。。。。。。。。。。。1茶匙

　　盐。。。。。。。。。。。。。。。。1/2茶匙

　　胡椒粉。。。。。。。。。。。。。。少许

　　步骤：

　　1、 杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片。

　　2、 用刀尖划出纹路，容易入味。

　　3、 将蜂蜜、料酒、芝麻油、老抽、盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁。

　　4、 将杏鲍菇码放在平底锅中。

　　5、 均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右。

　　6、 再撒上香草碎。

　　7、 用中小火将杏鲍菇两面煎熟。

　　8、 煎到酱汁收干即可。

　　小贴士：

　　1、杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水，所以不用另外添加水量。

　　2、中途用筷子将杏鲍菇翻面，以保持受热均匀，并使酱汁包裹在蘑菇上。